Primi Piatti

    • Primi

    • Mezze Maniche con Ventresca di Tonno, Pistacchi e Menta

    • Ravioli alla Parmigiana su Vellutata di Cicoria e Bottarga di Tonno

    • Couscous di Grano Duro Siciliano con Zuppa di Pesce

    • Spaghetti alla chitarra con Cernia, Gambero Rosso e Patate

    • Arancino di Riso mantecato al nero d'Avola con Cozze e Tenerume

    • Gnocchetti di Patate con Rag├╣ bianco di Coniglio e Nocciole tostate

    • Busiate al Pesto Trapanese con Aglio Rosso di Nubia e sfoglie di Patate